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Connaissez-vous l'Alsace ? Région chaleureuse et accueillante, l'Alsace est une localité française très connue pour ses marchés de Noël et surtout pour art culinaire. La gastronomie alsacienne est l'un des trésors qui rehaussent l'image de la France à l'international. Des plats d'entrée aux desserts en passant par des mets consistants, l'Alsace offre des plats originaux très succulents. Découvrez ensemble ces merveilleux de la cuisine alsacienne.
La salade alsacienne et bretzel, deux plats d'entrée alsaciens très délicieux
L'Alsace regorge des mets typiques tels que la salade alsacienne et le bretzel. Tout d'abord, le bretzel est une spécialité alsaciennee délicieuse et réalisée à partir de farine, de beurre, de sucre, d'œufs, cannelle, citron, anis et sel. Par ailleurs, très prisée par les Français, la salade alsacienne est un mets facile à réaliser. Pour préparer ce plat, il vous faut de pommes de terre, des champions de Paris, de jambon, de saucissons. Il faut aussi de langues fumées, de betterave rouge cuite, des pommes, céleri, de vinaigre, de vin blanc, d'huile, de persil, du sel et de poivre. Une fois ces ingrédients réunis, 30 min suffisent pour ce plat délicieux.
Les cuisses de grenouille au cerfeuil, un repas emblématique
Les cuisses de grenouilles sont un fameux repas vraiment savoureux. Ce plat français venant de l'Alsace est un mets fantastique que doivent essayer. Si vous souhaitez cuisiner les cuisses de grenouilles chez vous, n'hésitez pas. Cependant, vous devez savoir, c'est un peu compliqué. Ainsi vous devez en dehors des cuisses de grenouilles, disposé de bouillon de légumes ou de volaille, et de queues de cerfeuil .
La tarte flambée, un plat très prisé de l'Alsace
La tarte l'Alsacienne encore appelée la tarte flambée ou flammekueche est un plat traditionnel français d'Alsace des influences allemandes. Le flammekueche est une recette constituée de fine abaisse de pâte huilée et salée et avec de crème ou de fromage blanc, de lardons, et d'oignon coupé en rondelles, puis cuit immédiatement au four à une température élevée. Ce plat d'entrée est très apprécié par les Français.
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